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安顺第二届手工制茶技术大赛暨首届茶艺技术比赛开赛

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123471712 发表于 2021-7-16 19:16:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
本网讯3月29日,安顺“瀑布毛峰杯”第二届手工制茶技术大赛暨首届茶艺技术比赛在安顺市茶叶果树场举行。

开幕式现场

据领会,市总工会、市农委、市人社局和市人材办举行本届大赛旨在宏扬繁华安顺茶文化,促进茶叶加工和茶艺技术水平的进步,稳固和挖掘我市外乡人材,营建全民爱茶、全民宣传茶的杰出空气。手工制茶大赛依照茶叶加工工国家职业标准的理论常识和技术要求停止,分为茶叶理论常识考试与手工实操制茶两部分隔展比赛,理论常识考试成就占20%,现实操纵角逐成就占80%,手工实操制茶环节分设手工扁形绿茶、手工卷曲形绿茶、手工卷曲型红茶三个单项赛。

手工制茶角逐

角逐正式起头后,参赛选手依照抽签顺序在规按时候内连续入场,按指令起头停止角逐,在规按时限内利用角逐指定质料、装备建造出与报名项目名实符合的茶样。同时,我市首届茶艺技术比赛也在悠悠茶韵当中开启赛程,茶艺的竞技夸大用科学的方式,充实展现茶的色、香、味、形,做到茶美、器美、水美、意境美、形状美、动做美,成果美与进程美相连系。

小选腕表演茶艺

据市茶办负责人先容,本届比赛的主题是落实绿色成长理念,助推扶贫攻坚计谋,传承宏扬茶身手,挖掘培育茶艺人。从本届角逐的参赛情况来看,报名加入的茶企和相关单元数目上有所增加,积极性和重视水平更高。三、四月份正值茶叶生产的重点时节,各县区茶叶生产经营主体和有关单元认真看待、积极介入,借助大赛的平台展现风采、展开行业交换。今年参赛选手整体的均匀年龄更趋于年轻化,反应出安顺茶产业人材扶植效果明显。市茶办负责人暗示,比赛活动还要继续办下去,进一步做大做好,促进当地人材的培育,宣传外乡茶文化,为成长安顺茶产业助力脱贫攻坚衬托杰出空气。(见习记者 薛峰)
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